Comida e água para o kit de sobrevivência: o que guardar para 72 horas

Lista de alimentos não perecíveis

O conselho mais repetido no Reddit português, num tópico de novembro com 92 comentários, é simples: não compre nada que não goste de comer. A comida do kit é a mesma da despensa, escolhida por três critérios: aguenta fora do frio, come-se fria, e já vem cozinhada (feijão em lata, não feijão seco).

E três coisas que quase todas as listas esquecem: um abre-latas manual (2,00 € no Continente), colheres, e sal ou temperos, porque as conservas ao terceiro dia sabem todas ao mesmo. Evite o que é muito salgado: dá sede e gasta a água que tem.

Quanta água guardar por pessoa

Aqui é preciso dizer de onde vem cada número, porque circulam valores atribuídos à ANEPC que ela não publica.

O que uso no site: 3 L por pessoa por dia em casa, ou 9 L para 72 horas, e 6 L por pessoa para a mochila, dos quais se levam 1 a 2 L às costas. O resto fica num garrafão junto à porta, para pôr no carro se sair de carro.

O mais barato é o garrafão: o de 6 L de marca branca custava 0,96 € a 12/11/2026, 0,16 € por litro, igual no Continente e no Pingo Doce. As garrafas de 1,5 L custam mais do dobro por litro e só se justificam na mochila. Para água que não sabe se é segura, há formas de a tratar, mas tratar é a reserva; a primeira linha é a água guardada.

Quanta comida para a sua família

A conta é por refeições: 3 por pessoa por dia, ou 9 por pessoa em 72 horas. Uma lata de atum com uma lata de grão dá uma refeição para um adulto; uma feijoada dá duas.

O que comer se não tem fogão nem luz

Esta é a armadilha que mais apanha quem monta o kit pela primeira vez. Um casal num vídeo de novembro de 2026 comprou arroz e feijão seco e só em casa percebeu que a placa é elétrica: sem luz, não há como cozinhar. A maior parte das casas novas tem vitrocerâmica ou indução.

1. Comida que se come fria. É a base: conservas já cozinhadas, bolachas, pão de forma, fruta.

2. Um termo de boca larga. Encha-o com água a ferver quando há aviso de tempestade; dá para uma sopa instantânea ou uma massa rápida horas depois.

3. Um fogareiro de campismo com cartucho, se quer mesmo cozinhar. Sempre com ventilação, à janela ou na varanda. Ver cozinhar sem luz.

E a ordem certa quando falta a luz: primeiro o que está no frigorífico, que aguenta cerca de 12 horas; depois o congelador, que fechado aguenta até 48 horas cheio e 24 meio vazio; só depois a despensa.

Quanto custa a parte da água e da comida

Para 1 pessoa e 3 dias, com água para casa e mochila, o cesto que fiz a 12/11/2026 ficou assim, ao preço mais baixo entre as duas cadeias:

Cada pessoa a mais acrescenta cerca de 21 €. Quem fez o kit em vídeo em novembro gastou mais, porque comprou mais variedade: cerca de 55 a 65 € de comida para um casal e 82 € para uma família de 4. Não vale a pena ir às duas cadeias à procura do mais barato; no cesto de uma pessoa, a diferença foi de menos de 1,50 €.

Como evitar que a comida passe de validade

A regra é a da despensa rodada: a comida do kit é comida que come. Quando abre uma lata de atum da despensa, compra outra na ida seguinte ao supermercado, e põe a nova atrás. Assim nada fica três anos esquecido.

• Escreva a data de validade com marcador na tampa ou na frente da embalagem; lê-se sem tirar tudo da prateleira.
• Reveja duas vezes por ano, na mudança da hora. Coma o que está perto do fim e reponha.
• A água engarrafada também tem data no rótulo: beba e reponha.
• Guarde longe do sol, do calor e da humidade, e de produtos químicos no caso da água.

O calendário completo de manutenção está na checklist.

Rações de emergência e comida liofilizada: valem a pena?

As rações de emergência (barras compactas de trigo) e as refeições liofilizadas duram muitos anos sem manutenção. Um utilizador no Reddit conta que as suas rações têm validade até 2040, e descreve o sabor como "serradura". As refeições liofilizadas precisam de água quente para hidratar.

Compensam em dois casos: na mochila, porque pesam pouco, e para quem sabe que não vai rodar a despensa. Para a reserva de casa, as conservas do supermercado custam menos, sabem melhor e já sabe se gosta delas. Uma loja portuguesa vendia 3 refeições liofilizadas a 24,90 € em novembro de 2026; 3 latas de atum e grão custam menos de 6 €.

Comida e água para os animais

O cão e o gato entram na conta. A água é cerca de 60 ml por kg por dia: o nosso golden retriever, com cerca de 30 kg, precisa de 1,8 L por dia, 5,4 L para 3 dias, quase tanto como uma pessoa. A ração guarda-se num recipiente estanque; para 3 dias chega um saco pequeno, cerca de 4 kg a 4,99 € no Continente (12/11/2026). Tudo o resto, da trela à transportadora, está em kit de emergência para animais.